Lettre de veille tourisme - Février 2026

NOUVEAUTÉS EN ANJOU

ANJOU

Créée en 2020 en région parisienne, la start-up Bene Bono s’implante en Maine-et-Loire depuis le 8 janvier 2026 afin de lutter contre le gaspillage alimentaire à la source et de proposer des courses en moyenne 25 % moins chères qu’en magasin. L’entreprise travaille avec 500 producteurs à travers la France, dont des partenaires angevins comme l’exploitation Langevine de Frédéric Poupard à Longué-Jumelles, en valorisant des produits écartés des circuits classiques pour des raisons non qualitatives. Bene Bono commercialise chaque semaine plus de 400 références, dont 100 % de fruits et légumes bio, avec 250 produits à moins de 3 €, via une plateforme en ligne. Les commandes sont préparées par des établissements d’aide par le travail et livrées majoritairement en modes décarbonés (vélo-cargo, triporteurs et camions électriques).

Le cépage chenin confirme son succès grandissant
Présenté au Salon des vins de Loire à Angers jusqu’au 3 février 2026, le chenin confirme son fort succès, avec plus de 10 000 hectares plantés en Val de Loire et 136 millions de bouteilles consommées dans le monde en 2024. En France, la production de vins blancs a dépassé celle des rouges en 2023 avec 13,5 millions d’hectolitres, portée notamment par les vins blancs secs et effervescents (crémant de Loire, saumur brut). En Maine-et-Loire, plusieurs domaines viticoles, dont le domaine de Rocheville à Parnay et le domaine des Trottières à Thouarcé, font évoluer leur production, ce dernier ayant doublé ses parcelles de chenin et prévoyant de les tripler d’ici deux ans. La Fédération viticole Anjou-Saumur, à l’origine du programme « Fan de chenin » lancé en 2019, accompagne cette dynamique.

ANGERS & SA RÉGION

À Angers, le ministre Serge Papin veut faire de la France la première destination touristique durable
À Angers, le 27 janvier 2026, le ministre Serge Papin a lancé la semaine nationale des métiers du tourisme (du 2 au 6 février) en réaffirmant l’ambition de faire de la France la première destination touristique durable au monde, avec en ligne de mire les JO d’hiver 2030 en Savoie, présentés comme les premiers Jeux durables. Il a rappelé le poids de la filière, qui regroupe environ 6 000 jeunes en formation en France, dont plus de la moitié en Maine-et-Loire. Le département s’appuie notamment sur l’Esthua à Angers, l’un des 5 Instituts nationaux de tourisme (INNTO), qui accueille environ 3 500 étudiants, ainsi que sur les formations dispensées par la CCI de Maine-et-Loire et plusieurs lycées, faisant du territoire le premier pôle national de formation aux métiers du tourisme.

Le château d’Angers dans les monuments les plus visités
En 2025, le château d’Angers s’est hissé à la 8ᵉ place des monuments nationaux les plus visités, avec 322 495 visiteurs, selon le classement du Centre des monuments nationaux (CMN), en progression par rapport à 2024 (318 206) et 2023 (286 382). Cette performance s’inscrit dans une année record pour le CMN, qui a accueilli 12 millions de visiteurs sur l’ensemble de ses plus de 100 sites en France. Réputé pour ses fortifications et la Tenture de l’Apocalypse, le château d’Angers confirme l’attractivité touristique et culturelle du territoire angevin. Les sept premières places reviennent à l’Arc de Triomphe (1,85 million de visiteurs), le Mont-Saint-Michel, la Sainte-Chapelle, le Panthéon, la Conciergerie, les remparts de Carcassonne et l'Hôtel de la Marine.

Angers. « Affamés » mais plus abordable
Le chef Valentin Raguin a rouvert son restaurant Affamés en janvier après un an de fermeture et un déménagement de la rue Delaage à la rue Eblé, dans le quartier de la gare. Avec ce nouveau lieu, le restaurateur souhaite rendre sa cuisine plus accessible, en augmentant le nombre de couverts tout en baissant les tarifs par rapport à la fin de son précédent établissement. Affamés propose désormais une formule déjeuner en trois plats à 23 € et une offre du soir plus souple, avec une dizaine d’assiettes à partager ou non. Le restaurant conserve son ADN axé sur les produits de qualité et une carte de vins majoritairement bio et locaux.

MAUGES

Beaupréau-en-Mauges. Le nouveau projet du château de la Brûlaire
Le groupe Riou, basé dans la région nantaise, a officiellement repris le château de la Brûlaire, situé à Gesté, pour un investissement de 3 M€. Intégré à la marque Lieux d’exception, créée il y a six ans, le site rejoint un portefeuille de cinq domaines répartis entre la Loire-Atlantique, la Vendée et désormais le Maine-et-Loire. Le domaine comprend 2 000 m² de bâtiments et un parc de 5 hectares. Le projet prévoit un recentrement sur l’événementiel (mariages, séminaires, événements d’entreprise et tournages), le maintien des cinq chambres d’hôtes uniquement en privatisation, sans reprise de l’activité de restauration, les premières manifestations étant annoncées à partir d’avril.

À Champtoceaux, le Fumoir change de mains
L’entreprise artisanale Le Fumoir, située à Champtoceaux (Orée d’Anjou), change de dirigeant : Alexandre Villalonga reprend l’activité fondée et dirigée depuis 2013 par Patrice Garoff, qui part à la retraite. Le nouveau gérant conserve au sein de l’entreprise Stéphanie Spicher, salariée depuis plus de cinq ans, et souhaite poursuivre la production de saumon fumé haut de gamme, tout en développant de nouveaux produits et les points de vente dans le département. L’entreprise est labellisée “Produit en Anjou” et référencée comme producteur local, avec une activité couvrant le Maine-et-Loire et la Loire-Atlantique, en boutique et en vente en ligne.

SAUMUR & SA RÉGION

Saumur, future place forte du jeu et des loisirs
En 2026, Saumur va renforcer fortement son offre de jeux et de loisirs avec plusieurs investissements structurants. La ville accueillera fin mars un casino, unique en Maine-et-Loire, doté de 125 machines à sous, de tables de jeux (roulette, black-jack, poker), d’une offre de restauration et d’une salle de spectacles. Deux projets de bowling verront également le jour à Saint-Lambert-des-Levées : L’Ekinox, porté par l’investisseur Olivier Guyot, avec huit pistes et de nombreuses activités de loisirs, puis un multi-complexe de dix pistes développé par Youri Beauchard, complété par des jeux d’arcade et d’action game. À proximité, à Distré, un complexe Squadra Padel proposera terrains de padel et de pickleball, golf indoor avec simulateur, espaces de séminaires et club-house. Cette offre vise à attirer une clientèle dépassant le bassin saumurois, dans un contexte de légère baisse démographique (-0,3 % en 2025).

Doué-la-Fontaine. Le Bioparc « continue à investir »
Le Bioparc, qui a accueilli 266 000 visiteurs en 2025, prépare sa réouverture le 7 février après sa fermeture hivernale consacrée aux travaux. Pour la saison 2026, le parc met l’accent sur le réaménagement du domaine des rhinocéros noirs. D’importants chantiers portent également sur le confortement des falaises, le renouvellement d’installations animales et le développement énergétique, avec des ombrières photovoltaïques faisant passer l’autoproduction de 10 à 30 %, ainsi que l’installation de bornes de recharge électrique. En 2025, le parc a enregistré de nombreuses naissances animales et son fonds Bioparc Conservation a financé des projets de protection de la biodiversité à hauteur de 623 000 €, dont 144 000 € issus des billets, portant à 5,3 M€ les sommes versées depuis 2001.

CHOLETAIS

Une nouvelle activité décalée s’invite à l’Autre Usine
Le complexe de loisirs l’Autre Usine a démarré 2026, année de son 10ᵉ anniversaire, avec le lancement d’une nouvelle activité : le tipong, un sport de raquette imaginé par deux entrepreneurs angevins, Nicolas Bordes et Tony Lacroix. Variante décalée du tennis de table, le tipong se joue sur une table incurvée avec une balle de squash passant sous un filet surélevé, en simple ou en double, pour adultes et enfants. Cette nouveauté s’ajoute à une offre déjà étendue, dans un site qui accueille en moyenne plus de 850 000 visiteurs par an. Face à ce succès, le groupe RGV, créateur de l’Autre Usine, prévoit de dupliquer le concept avec une dizaine d’ouvertures en France d’ici 10 à 15 ans, notamment à Poitiers et Angers.

Une brasserie va s’ouvrir aux halles en février
Aux halles de Cholet, un nouveau stand de brasserie ouvrira en février 2026 avec « À la bonne franquette », porté par Bastien Maguin et Benoît Piton. Installés sur l’emplacement de 19,5 m² laissé vacant par la boucherie Elo & Seb, les deux associés proposeront une offre mêlant restauration rapide, vins et apéritifs afin de redynamiser les halles. Du mardi au jeudi, le stand ciblera principalement les actifs du centre-ville avec des formules de restauration rapide sur place ou à emporter, tandis que les vendredis et samedis, il fonctionnera comme une brasserie conviviale, mettant en avant des produits issus des commerçants des halles. Le projet prévoit l’emploi d’un salarié à temps plein, complété par un extra en fin de semaine.

La Tessoualle. Avec ses sacs à main made in Anjou, elle défend sa marque et l’artisanat
Installée à La Tessoualle, la maroquinière Sophie Bouchet développe depuis un peu plus d’un an la marque Baussame, spécialisée dans des sacs à main haut de gamme fabriqués artisanalement en Anjou. Formée aux Beaux-Arts d’Angers puis à la maroquinerie, elle réalise des pièces uniques ou en très petites séries, vendues entre 75 et 360 euros, dans son atelier. Sélectionnée au dernier Salon du Made in France pour représenter les Pays de la Loire, l’artisane mise sur l’attrait pour le « made in France » et l’achat local de cuirs européens pour, à terme, développer sa production et créer de l’emploi.

Artisan passionné va fermer pour devenir Benoît chocolats
Après 14 ans de présence à Cholet, au 150 rue Nationale, la boutique Artisan passionné va devenir Benoît chocolats à partir du 15 février, sous l’impulsion de son dirigeant Guillaume Corbin. Les deux salariés sont maintenus, et les célèbres Mouchoirs de Cholet continueront d’être fabriqués dans le laboratoire d’Artisan passionné aux Ponts‑de‑Cé. Présent depuis 50 ans à Angers et connu notamment pour son caramandes®, Benoît chocolats — racheté en 2023 par Notus Technologies — privilégiera en boutique la pâtisserie de voyage et les chocolats, tout en conservant un positionnement haut de gamme. L’ouverture sous la nouvelle enseigne est prévue début mars après travaux.

ANJOU BLEU

Thorigné-d'Anjou. Manger dans des cabines téléphériques, le concept plaît
Le restaurant La Cabane, dirigé par Benoît Gourrichon, a lancé à l’hiver 2025 un concept insolite en installant trois cabines de téléphérique à l’extérieur de l’établissement. Mises en place en novembre 2025, ces anciennes cabines provenant de stations alpines peuvent accueillir quatre personnes chacune, sont chauffées et éclairées, et s’inscrivent dans une ambiance de chalet savoyard. Le concept rencontre un fort succès, avec des réservations complètes jusqu’en février, les clients étant invités à venir en tenue de ski et privilégiant des plats de saison comme raclettes et fondues.

Saint-Martin-du-Bois. Cette microbrasserie veut rouvrir un bar dans la commune
La microbrasserie Alpaca, reprise le 1er avril 2025 par Alexis Quéméré, aménage ses locaux pour ouvrir en 2026 un bar‑tap room destiné à redynamiser la commune, dépourvue de bar depuis la fermeture du Bosco’. Le projet prévoit deux espaces de 45 m² et 120 m², pouvant accueillir 80 personnes, avec un sporting‑bar, jeux, événements et future terrasse de 40 m². L’ouverture est prévue le 1er avril 2026, avec Denys Kucher, ancien stagiaire, qui deviendra salarié et responsable du bar. L’initiative permettra d’élargir les horaires de vente, de proposer de la vente directe, du click & collect et la location de tireuses, tout en travaillant avec des producteurs locaux.

Un traiteur haut de gamme reconnu à Bécon-les-Granits
Le traiteur L’Orée des Bois, installé à Bécon-les-Granits, vient d’intégrer le réseau national Traiteurs de France, qui réunit 38 traiteurs événementiels haut de gamme ; il devient ainsi le seul membre du département. Cette adhésion intervient après 14 mois de sélection et d’audits. L’entreprise familiale, cogérée par Marjorie et Kévin Poitral, compte 25 salariés permanents (environ 40 sur l’année avec les renforts), travaille dans un laboratoire de 600 m², et réalise chaque année environ 600 réceptions, servant près de 100 000 personnes, dont 85 % de clientèle professionnelle.

DESTINATION ANJOU VIGNOBLE & VILLAGES

Le domaine hôtelier Loire & Sens aux Garennes-sur-Loire dresse le bilan après 10 ans d’existence
Le domaine hôtelier Loire & Sens, créé ex nihilo en 2014, dresse un bilan de ses 10 ans d’activité. Établissement indépendant accueillant 30 000 visiteurs par an avant la crise sanitaire, il a été fortement impacté par le Covid‑19, puis par un doublement des factures d’énergie en 2023, avant de retrouver ses niveaux de 2019 à partir de 2022. Malgré une année 2025 difficile et une conjoncture 2026 encore incertaine, notamment du côté de la clientèle d’affaires, l’entreprise mise sur la fidélisation, la diversité de ses prestations, la solidité de ses équipes et l’attractivité du territoire pour consolider son modèle économique.